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本報記者   姜雪芹   通訊員   楊   光

在夏日的安徽蚌埠，從36℃的室外走進延安街道和煦大食堂，老人們正愜意地讀書、看報、下棋。這里的社區食堂不僅在用餐時間開放，其余時間也作為老人的活動場所開放，空調開到26℃，許多老人選擇來這里避暑。

2022年以來，蚌埠市因地制宜，大力推進老年助餐服務，探索多樣化的助餐模式，著力打造老年就餐服務圈。目前，全市共建成老年食堂582個，實現了城市老年食堂、助餐點全覆蓋，并逐步向農村地區拓展，越來越多的老年人享受到老年助餐帶來的實惠。

堅持因地制宜，擴大老年助餐服務供給

蚌埠市建立老年助餐補貼制度，對老年食堂、助餐點分別給予建設補貼10萬元、3萬元，對建成運營的助餐機構，每年給予1萬元至4萬元的運營補貼；特殊困難老年人每天可享受3元助餐補貼。建立普惠制補貼政策，給予老年人就餐優惠以及最高3元助餐補助，對百歲以上老人免費供餐，居住在蚌埠的常住老年人享受同等待遇。

在運營上，蚌埠市引進北京益壽堂等養老服務企業，建設社區綜合養老服務中心，為老年人提供助餐以及助潔、助行、助醫、探訪關愛等全方位服務。如，蚌山區對社區養老服務“三級中心”實施改造提升，集中打造一批社區養老服務綜合體，增設老年助餐服務功能，讓老年人在家門口即可享受助餐、助娛、日間照料等多樣化服務；龍子湖區、五河縣等區（縣）攜手“軍華餐飲”“同源茂”“天河湖”“五河大飯堂”等優質餐飲企業，為老年人提供助餐服務，有效節約運營成本，實現質量有保障、運營可持續；禹會區發揮社工組織與社區居民交流充分的優勢，通過“社工組織+助餐”的模式，讓老年助餐服務更貼近老年人意愿；懷遠縣結合實際，為縣城60周歲以上老年人辦理老年助餐卡，統一補貼標準，傾力惠民。

推行智慧養老，優化老年助餐精細服務

2022年，蚌埠市級層面引進專業機構，一體化建設智慧養老服務信息平臺，依托市、區（縣）智慧養老綜合信息平臺，實現智慧助餐、智慧監管等多項功能。目前，全市各區（縣）已基本接入系統。助餐服務管理系統采集老年人身份信息，制作發放老年助餐卡，老年人持卡就餐可直接享受相應優惠。目前，蚌埠市已為老年人辦理助餐卡4.4萬余張。

為方便老年人就餐、點餐，蚌埠市民政局還制作推出APP版老年助餐地圖，標注全市老年食堂和助餐點的位置，手機下載安裝即可查看全市老年助餐服務機構名錄及方位。

“從家走到食堂最多5分鐘，每餐有12個菜品可選。在家沒有精力做飯，社區食堂好吃又實惠，真是解決了我們老年人吃飯的大問題。”家住龍子湖區解放街道建新社區的劉老先生對社區開辦的老年食堂非常滿意，他說，在外辦事到飯點回不了家也不怕，APP版老年助餐地圖可以查看周邊的老年食堂和助餐點，一樣可以享受老年助餐待遇，特別方便。

蚌埠市對城市社區按照10分鐘就餐服務圈進行布局，綜合考慮老年人口規模、就餐需求、服務半徑等因素，以區（縣）為單位，每個街道（鄉鎮）配置不少于1個老年食堂、社區配置不少于1個老年助餐點；農村優先在留守老年人多、居住比較集中的行政村和自然村布點，就近解決老年人吃飯不便的問題。

加強宣傳和監管，促進老年助餐服務規范運營

為提升老年助餐服務知曉率和滿意度，蚌埠市民政局加大老年助餐宣傳，印發《蚌埠市老年助餐服務行動宣傳工作方案》《蚌埠市老年助餐服務滿意度調查方案(試行)》，通過召開新聞發布會、政風行風熱線專題解讀、統一全市助餐服務機構門頭招牌、制作老年助餐服務宣傳海報、公布全市助餐服務機構名錄等形式，讓老年人充分了解助餐服務惠民行動。各區（縣）民政部門也充分利用社區（村）微信群、小喇叭、公開欄等開展宣傳。其中，懷遠縣持續開展“六個一”老年助餐服務宣傳活動，努力營造老年助餐服務暖民心的濃厚氛圍；蚌山區制訂《老年助餐服務行動宣傳工作方案》，利用各類媒體宣傳報道老年助餐服務。

同時，蚌埠市各級民政部門強化老年助餐管理，配合市場監管部門開展老年食堂食品安全跟蹤式監督指導，督促指導老年食堂按照食品安全法律法規規范運營；定期組織開展老年食堂（助餐點）食品安全檢查，每半年公布一次檢查結果，接受社會監督；指導老年食堂 （助餐點）定期更新菜品，按照老年人的飲食偏好和健康狀況改進烹調方式，在醒目位置張貼每周食譜，方便老年人了解就餐信息。

蚌埠市民政局有關負責人表示，下一步，將繼續在提升老年助餐服務機構建設標準、運營能力、信息化管理水平、服務滿意度等方面下功夫，讓老年人的就餐需求得到更好滿足，獲得感成色更足、幸福感更可持續。