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本報記者   張雨點

“我女兒一家住在臨平城里，原先他們白天上班總擔心我吃飯的問題，現在我到附近的鄰里中心一刷老年人社保卡就能吃上一葷兩素的飯菜。”這些日子，生活在浙江省杭州市臨平區塘棲鎮的張阿姨愛住女兒家了，緣由是在女兒家也能去老年食堂吃飯了。

近年來，杭州市結合工作實際，推出了“全城通”智慧助餐模式，推動全市老年助餐“全城通吃、優惠通享、卡碼臉通用”，讓老年人吃出“幸福味道”。

全城通吃 優惠一盤棋

“老年食堂遍地開花，這回是真不用擔心吃飯的問題嘍！”說起“全城通”智慧助餐，上城區的江阿姨豎起了大拇指。

江阿姨曾是濱江區浦沿街道楊家墩社區的居民，后來隨子女搬去了上城區。根據杭州過去的政策規定，老年人只能在戶籍地享受就餐優惠，且只有杭州戶籍才能享受優惠。江阿姨時常回楊家墩社區看望自己相識多年的姐妹，吃飯時卻無法使用老年人優惠。

隨著城鎮化推進，越來越多的老年人離開戶籍地隨孩子生活，如何保障他們享受用餐優惠？去年9月，杭州市出臺《關于提升全市老年人智慧助餐服務工作的指導意見》，打破戶籍限制，從市級層面統一設計，只要年滿60周歲便可在任意“全城通”助餐機構享受優惠，非杭州戶籍老人也可享受“通吃、通享、通付、通達”。并根據年齡段為老年人劃分優惠折扣，即60—79周歲老年人每餐享受8折優惠，80—89周歲老年人每餐享受7折優惠，90周歲及以上老年人每餐享受5折優惠。同時，可兼容地方個性化政策，村社區可在市級優惠上疊加使用優惠券，形成“普惠+特惠”的特色模式。

如今，江阿姨去楊家墩社區的頻次多了，她還經常拉著姐妹們一起到附近的老年食堂享受可口又實惠的飯菜。她說：“楊家墩社區在原有的統一優惠基礎上，還經常給80周歲以上老人每年贈送500元用餐費，重陽節當天，還給到餐廳吃飯的老人每人贈送了20元的消費券。”

智慧通付  支付一卡通

打開“浙里辦”APP，搜索“杭向頤養”，點擊“去用餐”，手機界面會彈出附近的老年助餐點，其中部分助餐點的右上方標記著一個湯勺的圖案，點擊進入后能看到當天的菜品和價格。錢塘新區的王大爺熟練地操作著手機。跟著導航，王大爺走進離他最近的“分外鮮”幸福食堂。食堂面積約200平方米，里面坐滿了前來用餐的老人，大家一邊吃飯一邊聊天，十分熱鬧。據食堂工作人員介紹，這里日均就餐人數達百人次以上。食堂里配備智慧餐臺，機器可自動識別人臉進行支付，方便快捷。

據了解，這個冒著熱氣的湯勺圖案正是杭州市“全城通”智慧助餐的統一標識。它通過“線上+線下”立體服務重塑服務場景，線上在“杭向頤養”發布“全城通”食堂地圖，線下推出“全城通·百膳惠老”統一標識，便于老年人識別。在“全城通”的老年食堂，老年人可以用自己的社保卡（市民卡）為實體介質，通過“人臉”驗證，以“長者碼”為數字碼，實現全市助餐“卡、碼、臉”通用。

“這樣不僅降低了各地重復制卡、批量發卡、日常維護等運營成本，更有效規避了老年食堂預充值資金風險，實現從傳統模式到智慧通付的轉變。”杭州市民政局相關業務負責人介紹，截至目前，“全城通”跨區域訂單已超過12萬單，跨戶籍訂單超過16萬單，老年人的“暖心飯”吃得更實惠、更滿意、更智慧。

科技助餐 數據一體化

每天不到11點，翠苑一區社區老年食堂門前已有不少老人排隊等候。食堂進門處有一臺智慧用餐機器，居民劉阿姨刷臉認證后，屏幕上彈出了一條用餐建議：今天不宜吃海產品。進入點餐區，每份菜品都有營養標簽，劉阿姨根據用餐建議點餐，再由收銀臺自動識別出菜價并結算，最后經劉阿姨刷臉完成支付。

記者了解到，該老年食堂還提供智能點餐、取餐、配送服務，即老人可以通過手機選擇“點餐—取餐”，提前選好菜品，食堂工作人員將菜品放進食堂門口的保溫柜里，老人到達后通過取件碼自行取餐；高齡、行動不便的特殊困難老年人，則可以選擇“點餐—送餐”服務，由食堂工作人員、助老員或志愿者將餐食直接送到老人家中，讓老人足不出戶就能解決吃飯難題。

杭州市打通全民健康信息平臺，為老年人生成健康畫像，智能推薦菜品、提示禁忌飲食。成立“全城通·百膳聯盟”，促進城鄉老年食堂結對共建，市域一體發展。

不僅如此，杭州市民政局還依托一體化智能化公共數據平臺，構建業務協同和數據共享模型，數據庫與公安系統人口信息、民政系統長者碼、市場監管系統證照碼等多跨協同。聯動支付寶、市民卡和養老服務提供商、平臺運營商等社會力量，積極參與智慧助餐場景建設和推廣，越來越多餐飲企業加入“全城通”智慧助餐，形成了“政府主導、市場運作、多方參與”的良性運營機制。

“‘全城通’智慧助餐模式推出一年來，已接入老年食堂881家，累計服務460萬人次，助餐優惠總額超過1600萬元。下一步，我們將以‘全城通’智慧助餐為抓手，進一步推動‘老有康養’體系建設，打造更多‘家門口’的幸福養老場景。”市民政局相關業務負責人說。