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本報記者   孫彥川

幸福食堂的人氣旺了、養(yǎng)老院里的笑聲多了、居家養(yǎng)老的老人更安心了……近日，記者走訪了山東省泰安市的一些社區(qū)和養(yǎng)老機構，發(fā)現(xiàn)當地的老年人享受著從助餐到助醫(yī)，從助潔到文娛，種類豐富、專業(yè)便捷的養(yǎng)老服務，老年人的獲得感、幸福感、安全感有效提升。

辦好助餐這件事

“請問您吃的是什么，這頓飯需要多少錢？”

“這是‘雙拼’，一共6元錢。”

4月11日中午，在寧陽縣文廟街道河濱社區(qū)的老年幸福食堂，即將吃完午飯的環(huán)衛(wèi)工人孟慶廷告訴記者，平時他一天三頓都在此就餐，紅燒肉等葷菜每份6元，炒豆芽等素菜每份2元，粥免費，如果想種類豐富些還可以選擇“雙拼”。

剛過12點，有些菜已經快賣沒了。“菜汁饅頭、菜餅等都是自制的，很受歡迎，每天都有近兩百名老人來食堂就餐。”社區(qū)黨委書記邵梅說，食堂按不同年齡段，對轄區(qū)內的老人給予優(yōu)惠。

截至目前，像這樣的老年幸福食堂，全市已建成314處，日均服務老年人約2萬人次。各地堅持因地制宜、量力而行、靈活經營。其中，泰山區(qū)泰前街道廣生泉社區(qū)的幸福食堂開辟了小單間，為老人們聚餐、祝壽提供清雅的環(huán)境；在泰山區(qū)徐家樓街道新峪社區(qū)，剛開業(yè)的幸福食堂動員活力老人和志愿者來幫廚和送餐，降低了運營成本。

泰安市為什么要下大力氣發(fā)展老年幸福食堂？“近年來，由于老齡化程度不斷加深、中青年人口外流增多、餐飲業(yè)適老化程度低，想要吃上一頓營養(yǎng)、便捷、舒心的熱飯，對不少老年人來說并不是一件容易事。鑒于此，我們穩(wěn)步推進老年幸福食堂建設，旨在通過社會化運作，讓老人就餐更便捷、更健康、更溫馨。”泰安市民政局相關負責人說。

“對達到標準的城鄉(xiāng)社區(qū)老年幸福食堂，市民政局將給予相應的補貼。”該負責人介紹，泰安市還投資500萬元打造了智慧養(yǎng)老管理服務平臺，目前已入住餐飲企業(yè)超過350家，平臺依托養(yǎng)老服務熱線和手機應用程序，能夠為老人就餐提供更多便利。

守住健康這道關

宮本英老人：“你生氣一分鐘，就會少開心60秒！”

王煥正老人：“想多了全是問題，做多了全是答案。”

打開德贍養(yǎng)老服務中心抖音號，其中的“老人言”系列作品尤其引人關注，很多視頻的轉發(fā)和點贊量都超過5000次，出鏡者均為該中心天外村院區(qū)的入住老人。

“我和老伴一起住在這里，我們剛來時身體都不太好。入住后，護理員給我們做理療，吃得好、照顧得也好。平時，還組織我們排節(jié)目、拍視頻，每天都特別高興！”87歲的張永琴說。

記者了解到，目前，天外村院區(qū)已是一床難求，新開辦的萬達院區(qū)也已經有46位老人入住。

“我們重視醫(yī)養(yǎng)結合、營養(yǎng)提升、開展文化活動等，還經常組織培訓和外出學習先進經驗。” 德贍養(yǎng)老服務中心負責人張長勝說，中心創(chuàng)辦了泰安德贍中醫(yī)醫(yī)院，與山東省泰山療養(yǎng)院（山東省泰山醫(yī)院）聯(lián)合成立了德贍綜合門診，老人一般的常見病在中心內就可以治療。

泰山區(qū)泰前街道廣生泉社區(qū)86歲的郭慶英老人2023年入住九如城廣生泉康養(yǎng)中心負責運營的社區(qū)醫(yī)養(yǎng)驛站時，她是拖著氧氣瓶來的。入住后，由于細心地護理，定期接受理療，現(xiàn)在她已經能自如地行走了。“在這里，院長和主任對我非常關心，就像幼兒園老師照顧小朋友一樣，把我照顧得特別好，我在這里還認識了不少好朋友！” 郭慶英說。

在泰安，如果想入住養(yǎng)老機構的老人年事已高或身體欠佳，還可以選擇依托當地大醫(yī)院創(chuàng)辦的養(yǎng)老機構。今年83歲的飛行員楊寶良從北京某部隊退役后，便與老伴兒一同選擇了泰安市中心醫(yī)院下設的泰山醫(yī)養(yǎng)中心。

“現(xiàn)場勘察”“設計橋梁”……在這家中心的阿爾茲海默癥老人專區(qū)，工作人員會根據老人的職業(yè)經歷展開情景對話，喚起老人對職業(yè)生涯的回憶，并使用運動療法、音樂療法等九大非藥物療法，延緩老人的認知衰退。“中心醫(yī)康養(yǎng)深度融合，有專職醫(yī)生護士巡診，并定期普及健康知識，醫(yī)院其他科室的醫(yī)生也會到中心開展義診、舉辦健康講座等。”泰山醫(yī)養(yǎng)中心的工作人員說。

記者了解到，泰山區(qū)、岱岳區(qū)、寧陽縣等縣（市、區(qū)）及其下轄的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也在積極創(chuàng)辦醫(yī)養(yǎng)結合的養(yǎng)老機構。截至目前，泰安市已有52家醫(yī)養(yǎng)結合機構，占全部養(yǎng)老機構的36.4%。同時，10余家國內、省內知名養(yǎng)老企業(yè)也落地泰安。

織密服務這張網

徐克彥老人的兒子車禍去世，女兒生活困難，無力照顧他。助老員張文晶上崗一年來，每周按時上門幫徐克彥做家務、買藥、采購生活用品。“風雨無阻、任勞任怨，大事小事都想著我，真是太感謝了！”徐克彥說。

像張文晶這樣的兼職助老員，寧陽縣目前有100多名，縣鄉(xiāng)兩級有專職助老員負責培訓和監(jiān)督指導。在日常服務之外，助老員還為老人的健康“上了一道保險”。一年多來，寧陽縣葛石鎮(zhèn)澗西村、伏山鎮(zhèn)沈家平村、華豐鎮(zhèn)梧桐峪村等村（社區(qū)）的十幾位突發(fā)疾病的散居特困老人，都是因為助老員準時上門探訪，才得到了及時醫(yī)治。

2023年，寧陽縣還在鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)開展試點，把鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院改造為區(qū)域性養(yǎng)老服務中心，服務41個自然村的散居特困老人和有需求的社會老人。

近年來，泰安市積極推進“15分鐘養(yǎng)老服務圈”建設，大力發(fā)展社區(qū)“嵌入式”養(yǎng)老服務。2022年，泰安市政府辦公室下發(fā)了《關于加快推進居家社區(qū)養(yǎng)老服務發(fā)展的通知》等配套文件，從資金扶持、居家適老化改造、幸福食堂建設等方面進一步夯實社區(qū)養(yǎng)老的工作基礎。截至4月19日，全市已在低收入老年人家庭中建設家庭養(yǎng)老床位4253張。

全市各社區(qū)通過整合資源，為老人提供多種服務。九如城廣生泉康養(yǎng)中心開辦了一家診所，為處于術后康復期的老年人提供換藥等服務；泰安市岱岳區(qū)潤田公益服務中心與山東電力高等專科學校團委建立合作，每周都有約20名學生到泰山區(qū)徐家樓街道新峪社區(qū)，走訪獨居老人，并協(xié)助專業(yè)人員為老人進行理療。

2021年，泰安市順利完成全國居家和社區(qū)養(yǎng)老服務改革試點工作，并獲評“優(yōu)秀”等次。2023年，泰安市被民政部和財政部選為全國居家和社區(qū)基本養(yǎng)老服務提升行動項目試點城市，目前已服務1.2萬名失能及半失能老年人。大力發(fā)展養(yǎng)老服務事業(yè)，已經成為泰安市惠民生、暖民心，以及助力鄉(xiāng)村振興和城市發(fā)展的重要舉措。