本報(bào)記者 閆 薇 張 婷 把餐廳開到老年人心坎兒里 老人在成都市成華區(qū)二仙橋街道下澗槽社區(qū)助老餐廳就餐。 “年紀(jì)大了,做飯是個(gè)問(wèn)題,自從開了助老餐廳,我?guī)缀趺刻於紒?lái)這里,離家近,方便,價(jià)格公道,實(shí)惠,政府管理,放心。”在四川省成都市成華區(qū)二仙橋街道下澗槽社區(qū)助老餐廳,劉寶華(化名)和老鄰居們坐在一起邊吃邊聊,老人臉上的笑容,是成華區(qū)老年人美好生活的生動(dòng)寫照。 一餐熱飯傳遞著舌尖上的幸福,養(yǎng)老助餐服務(wù)暖了老年人的胃更暖了他們的心。近年來(lái),成華區(qū)從養(yǎng)老助餐服務(wù)這個(gè)“關(guān)鍵小事”入手,打造區(qū)級(jí)“歲月廚香”老年助餐品牌,不斷拓展助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò),持續(xù)提升助餐服務(wù)水平,把一家家助老餐廳開到了老年人的心坎兒里。 吃得到 廣覆蓋也要看需求 走進(jìn)下澗槽社區(qū)助老餐廳,最引人注目的是一摞摞在蒸汽氤氳中散發(fā)著清甜香氣的大蒸籠,蒸籠里白白胖胖的包子、饅頭吸引了老人們,不一會(huì)兒餐廳里就排起了隊(duì)。 位于成都市的助老餐廳,為何包子、饅頭等面食卻成了招牌?餐廳負(fù)責(zé)人黎懷陽(yáng)告訴記者,下澗槽社區(qū)為原中車成都機(jī)車車輛廠職工家屬區(qū),大多職工來(lái)自北方、鐘愛面食,“為讓老年人吃到家鄉(xiāng)的味道,我們專門開辟了一塊面食天地,面食成了食堂的‘拳頭產(chǎn)品’,每天都搶購(gòu)一空。” 同時(shí),餐廳根據(jù)老年人口味特征,提供少油、少鹽的各類菜品,葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)豐富。“每餐20個(gè)菜,想吃什么都能吃得到。”劉寶華對(duì)記者說(shuō)得最多的,就是“生活在下澗槽真幸福”。 劉寶華感受到的幸福味,如何惠及成華區(qū)的每一位老年人?成華區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道:“開一家助老餐廳,最主要的是做好走訪調(diào)研。”轄區(qū)有多少老年人,助餐需求強(qiáng)不強(qiáng),餐廳開在哪,由誰(shuí)來(lái)運(yùn)營(yíng),如何實(shí)現(xiàn)全覆蓋……每個(gè)問(wèn)題都要通過(guò)調(diào)研找到答案。 以下澗槽社區(qū)為例,轄區(qū)3000余位老年人多為空巢、留守、高齡老人,一餐熱飯是他們的急難愁盼。2018年,成華區(qū)通過(guò)區(qū)域化黨建聯(lián)建共建,區(qū)屬譽(yù)美醫(yī)院將臨街170平方米的鋪面低價(jià)租賃,由頤佳(北京)養(yǎng)老服務(wù)股份有限公司承接運(yùn)營(yíng)助老餐廳,每天來(lái)餐廳就餐人數(shù)超400人次。 如今,成華區(qū)按照“1+N”的助餐網(wǎng)絡(luò)建設(shè)思路,通過(guò)打造1家中央廚房,建起53個(gè)助餐點(diǎn)位,不斷優(yōu)化“中央廚房+老年食堂+配送站點(diǎn)+鄰里互助”的服務(wù)模式,老人們?cè)诩议T口實(shí)現(xiàn)了“三餐煙火暖”的樸素愿望。 吃得起 補(bǔ)老人也要補(bǔ)運(yùn)營(yíng)方 “每天有魚有肉、有菜有湯,每頓飯12元,80歲以上老年人每天有3元補(bǔ)貼,在家里做不了這么多種類,在外面沒(méi)有這么實(shí)惠的價(jià)格。”81歲的劉寶華給記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬,“怎么算都不虧。” 成華區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,按照成華區(qū)老年人助餐補(bǔ)貼政策,根據(jù)老年人年齡、經(jīng)濟(jì)等情況,每天給予3元—12元的差異化補(bǔ)貼,老年人就餐時(shí),補(bǔ)貼金額自動(dòng)抵扣,老年人支付剩余金額即可。 記者注意到,就餐人群中不乏年輕面孔。黎懷陽(yáng)解釋道,助老餐廳一方面要保持老年食堂的公益屬性,另一方面為了可持續(xù)運(yùn)營(yíng),還要實(shí)現(xiàn)從“老齡”到“全齡”的跨越,“在滿足老年人就餐需求的前提下,我們采取錯(cuò)峰就餐的形式為社區(qū)居民、周邊就業(yè)人群等提供餐食,餐廳緊靠美譽(yù)醫(yī)院,我們與醫(yī)院達(dá)成共識(shí),為病人提供營(yíng)養(yǎng)餐、套餐等助餐服務(wù)。” 為避免便捷又實(shí)惠的助老餐廳曇花一現(xiàn),成華區(qū)引入“花甲食堂”“你身邊的社區(qū)食堂”等知名餐飲連鎖品牌,促進(jìn)助餐點(diǎn)位市場(chǎng)化發(fā)展;搶抓老舊院落改造、城市片區(qū)更新等機(jī)遇,優(yōu)先使用國(guó)有資產(chǎn)、閑置房產(chǎn)等開設(shè)老年食堂、老年餐桌、老年助餐點(diǎn)等服務(wù)設(shè)施,避免重復(fù)建設(shè);給予每個(gè)助餐點(diǎn)位最高不超過(guò)50萬(wàn)元的一次性建設(shè)補(bǔ)貼,每年不高于10萬(wàn)元的運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼……一項(xiàng)項(xiàng)切實(shí)舉措,讓助餐設(shè)施與老年人長(zhǎng)久相伴。 吃得好 放心用餐也要樂(lè)享生活 “老年餐是良心餐,從原材料采買到菜品制作,從衛(wèi)生安全到餐品感官,都要面面俱到。”這是黎懷陽(yáng)的切身體會(huì),“滿足老年人多樣化就餐需求,不僅要吃得好,還要吃得放心、安心。” 怎樣讓熱乎的飯菜更暖心、服務(wù)更貼心、老人更放心?成華區(qū)從就餐環(huán)境打造、智能化設(shè)施應(yīng)用、服務(wù)拓展等方面發(fā)力,一張老年助餐點(diǎn)建設(shè)的政策保障網(wǎng)正不斷織牢織密。 舒適的就餐環(huán)境可以讓老年人更好地享受用餐過(guò)程。成華區(qū)出臺(tái)《老年助餐環(huán)境和設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)指南》《老年人助餐服務(wù)工作管理辦法》,從地面防滑處理到餐桌餐椅擺放,從燈光氛圍到墻面布置,從取餐用餐到費(fèi)用結(jié)算,老年助餐點(diǎn)處處體現(xiàn)著適老、溫馨。 而智能化設(shè)施的精準(zhǔn)識(shí)別和監(jiān)管功能,更是讓老年人吃了一顆“定心丸”。成華區(qū)建成老年助餐服務(wù)信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)工作全流程數(shù)字化、信息化管理,全區(qū)助餐點(diǎn)均采取人臉識(shí)別身份認(rèn)證就餐,確保補(bǔ)助發(fā)放精準(zhǔn);助餐點(diǎn)操作間、庫(kù)房、配餐間等重點(diǎn)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)“云監(jiān)管”,“政府+社會(huì)+第三方+數(shù)字化”的監(jiān)管體系日益健全,老年人吃得更放心。 在供餐基礎(chǔ)上,成華區(qū)不拘于單純的“食”,多個(gè)助餐點(diǎn)發(fā)揮陣地作用,建立居家養(yǎng)老健康服務(wù)實(shí)驗(yàn)基地,開辦社區(qū)老年大學(xué),搭建養(yǎng)老托育服務(wù)平臺(tái),餐桌變成了書桌、茶桌、棋桌、課桌,讓老年人在助餐點(diǎn)也能樂(lè)享生活。 老年助餐服務(wù)推得開、能辦好,在成華,老年助餐點(diǎn)已經(jīng)成了老年人身邊隨處可見的溫暖所在,在家門口守護(hù)著老年人的幸福晚年。 幸福味道 社區(qū)同享 成都市金牛區(qū)撫琴街道西南街社區(qū)黨委書記羅雅愛(右)在幸福食堂詢問(wèn)老人用餐感受。 “家人們,我又來(lái)?yè)崆俚男腋J程酶娠埩耍麄兗冶阋擞趾贸裕环莘壅羧馓撞筒?4元,真的好喜歡這種實(shí)惠的社區(qū)食堂!”四川省成都市金牛區(qū)撫琴街道西南街社區(qū)幸福食堂(以下簡(jiǎn)稱西南街食堂)火了,不少年輕人爭(zhēng)相來(lái)打卡。在金牛區(qū),有幾家這樣的網(wǎng)紅社區(qū)食堂,在這里,老年人和年輕人成了“飯搭子”,樂(lè)享幸福“食”光。 “政府+企業(yè)+社會(huì)”延伸服務(wù)網(wǎng)絡(luò) “現(xiàn)在年紀(jì)大了,做不動(dòng)飯,每天在食堂吃頓飯,價(jià)格也不貴,吃得很舒服,孩子也放心。”82歲的陳英(化名)和老伴經(jīng)常坐社區(qū)班車來(lái)西南街食堂就餐。 2023年,金牛區(qū)委專題會(huì)議明確,由區(qū)屬國(guó)企金牛城市建設(shè)投資經(jīng)營(yíng)集團(tuán)有限公司以國(guó)有資產(chǎn)為主導(dǎo),在每個(gè)街道至少打造運(yùn)營(yíng)一個(gè)示范性社區(qū)幸福食堂,西南街、城隍廟、躍進(jìn)等社區(qū)的幸福食堂先后建成。 “金牛集團(tuán)專門成立了商管公司負(fù)責(zé)這項(xiàng)業(yè)務(wù),運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)成員年輕、學(xué)歷高、能力強(qiáng),主要做好服務(wù)、品質(zhì)和成本的把控。”金牛城投集團(tuán)交子商管公司工作人員朱博說(shuō),社區(qū)幸福食堂菜香樣多價(jià)廉,在于他們有一個(gè)“秘密武器”—— 金牛區(qū)將成都大運(yùn)會(huì)建成的高標(biāo)準(zhǔn)供餐設(shè)施改建為區(qū)級(jí)中央廚房,為社區(qū)幸福食堂配餐,先進(jìn)的設(shè)備、嚴(yán)選的原材料、配送的專業(yè)化,保證了餐品健康精致可口。 陶德砂鍋、大米先生、萬(wàn)年場(chǎng)等社會(huì)餐飲企業(yè)也通過(guò)開設(shè)老年餐桌、老年就餐專區(qū)方式,參與老年助餐、配餐,更好滿足老年人多層次多樣化的就餐需求。 金牛區(qū)民政局副局長(zhǎng)鄧先慶介紹,金牛區(qū)的老年助餐服務(wù)設(shè)施由政府、市場(chǎng)、社會(huì)力量聯(lián)動(dòng)參與,國(guó)有公司運(yùn)營(yíng)的占20%,市場(chǎng)化餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)的占50%,小區(qū)嵌入式助餐服務(wù)的占20%,養(yǎng)老機(jī)構(gòu)對(duì)外供餐的占10%,逐步形成“步行可達(dá)、便捷享有、服務(wù)優(yōu)質(zhì)”的老年助餐網(wǎng)絡(luò)。 “金牛區(qū)形成了三級(jí)老年助餐網(wǎng)絡(luò)。區(qū)級(jí)財(cái)政每年安排580萬(wàn)元專項(xiàng)資金,用于符合條件的老年人就餐補(bǔ)助及食堂、助餐點(diǎn)、餐桌建設(shè)補(bǔ)助,經(jīng)評(píng)估運(yùn)營(yíng)好的還有獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助。” 金牛區(qū)民政局養(yǎng)老服務(wù)和產(chǎn)業(yè)促進(jìn)科科長(zhǎng)郭小紅補(bǔ)充道。 “用餐+助老”豐富應(yīng)用場(chǎng)景 三層高的西南街食堂,一樓是用餐區(qū),二樓是糖水鋪,三樓露臺(tái)區(qū)可以喝茶。“二樓、三樓是老年人的樂(lè)享空間,吃完飯花幾元錢點(diǎn)杯茶,曬曬太陽(yáng)聊聊天,又松弛又愉悅,有些老年人把來(lái)這里當(dāng)成了生活的一部分。”朱博說(shuō)。 在營(yíng)門口街道,70歲的劉曉杰(化名)每天中午操作電動(dòng)輪椅,去街道綜合為老服務(wù)中心長(zhǎng)壽食坊用餐。這里還有銀齡醫(yī)館、理發(fā)室、輔具租賃點(diǎn)等服務(wù)設(shè)施和很多服務(wù)項(xiàng)目。 劉曉杰對(duì)這里贊不絕口:“下午可以做康復(fù)理療,聽聽健康知識(shí)。服務(wù)很周到,天氣不好可以送餐上門;帶娃娃來(lái)的,還提供兒童餐、幫著看護(hù),讓老人可以踏實(shí)吃頓飯。” 金牛區(qū)在做好“食”事的同時(shí),努力推動(dòng)老年助餐與文體娛樂(lè)、居家與社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)疊加融合、協(xié)同發(fā)展,打造綜合為老服務(wù)場(chǎng)景。具體說(shuō),就是既搭建西南街食堂這樣的“助餐+養(yǎng)老”一體平臺(tái),鼓勵(lì)助餐服務(wù)場(chǎng)所在滿足老年人日常就餐的基礎(chǔ)上,為老年人提供休閑娛樂(lè)、保健康養(yǎng)、中醫(yī)理療、養(yǎng)老咨詢等服務(wù);又搭建營(yíng)門口街道綜合為老服務(wù)中心這樣的“養(yǎng)老+助餐”一體化平臺(tái),在全托、日托等機(jī)構(gòu)植入助餐功能,著力打造融合助餐、日托、文化娛樂(lè)、社會(huì)參與等為一體的“一站式”為老服務(wù)平臺(tái),讓老年人在享受助餐服務(wù)的同時(shí),享受到機(jī)構(gòu)的醫(yī)療保健、文化娛樂(lè)、心理慰藉等各項(xiàng)專業(yè)服務(wù)。 “全齡友好”拓寬增收路徑 家住青羊區(qū)的劉巖(化名),每次回?fù)崆俳值揽赐先耍傄獛е患依闲〉缴鐓^(qū)食堂聚餐。一頓飯幾十元,花樣多又管飽,孩子很愛吃,還省下了燒飯時(shí)間,他可以多陪父母說(shuō)說(shuō)話。 金牛區(qū)的社區(qū)食堂吸引了不少年輕人,很多人跟著抖音、小紅書來(lái)“解饞”,周邊的白領(lǐng)們更是有口福。“這里的菜少鹽少油,味道媲美大餐廳,性價(jià)比高,同事們都愛來(lái)。”一位小伙子告訴記者。 金牛區(qū)以“全齡友好”的視角布局社區(qū)助餐點(diǎn)位,讓更多群眾在家門口享受到優(yōu)質(zhì)服務(wù),也有效降低公共服務(wù)成本,還能提高運(yùn)營(yíng)方的收入,讓老年助餐更可持續(xù)。 營(yíng)門口街道綜合為老服務(wù)中心在非用餐時(shí)間,將食堂作為茶室、咖啡廳對(duì)外開放,其他服務(wù)低收費(fèi),挖掘了更多的盈利點(diǎn)。中心設(shè)置了兒童活動(dòng)區(qū),老人可以帶孩子一起來(lái),老少同樂(lè)。 西南街食堂照顧到全年齡段的顧客,上午11點(diǎn)前開餐,營(yíng)業(yè)至晚上7點(diǎn)半;樓上的糖水鋪賣茶和零食,營(yíng)利反哺食堂;老人帶小孩吃飯,只收一份錢還可續(xù)量;創(chuàng)業(yè)的年輕人點(diǎn)杯咖啡就可在此辦公。 西南街社區(qū)黨委書記羅雅愛也對(duì)食堂大力支持:“社區(qū)開辦寒暑假托管班,孩子們的午餐就在這里訂,安全衛(wèi)生有營(yíng)養(yǎng),家長(zhǎng)很放心。” 小小的食堂,承載著無(wú)數(shù)幸福滋味。“老年助餐既是‘關(guān)鍵小事’,也是‘民生大事’,金牛區(qū)將不斷優(yōu)化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、供給模式和運(yùn)行機(jī)制,增強(qiáng)服務(wù)的可及性、可持續(xù)性,讓老年人獲得感更強(qiáng)、更幸福。” 鄧先慶說(shuō)道。 做好老年助餐“特色”文章 彭州市通濟(jì)鎮(zhèn)圓通壩社區(qū),志愿者在“爸媽食堂”包包子。 彭州市位于四川省成都市西北部,大多中青年外出謀生計(jì),空巢、留守、困境老人較多。為解決這些老人做飯吃飯難題,近年來(lái),彭州市構(gòu)建完善“政府培育、社會(huì)參與、資源整合、居民互助、慈善助力”的農(nóng)村老年助餐體系,探索特色鮮明、帶動(dòng)力強(qiáng)、有示范效應(yīng)、可復(fù)制借鑒的老年助餐可持續(xù)運(yùn)營(yíng)模式。 因地制宜 5月6日,彭州市通濟(jì)鎮(zhèn)圓通壩社區(qū)“爸媽食堂”熱鬧非凡,很多人來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)慶祝食堂創(chuàng)立三周年。“這次周年慶活動(dòng)又籌集了4.45萬(wàn)元善款,我們要把這件事情堅(jiān)持下去!”“爸媽食堂”運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)、彭州市葡萄樹社會(huì)工作服務(wù)中心負(fù)責(zé)人范秀云感動(dòng)地說(shuō)。 2021年5月,圓通壩社區(qū)聯(lián)合彭州市葡萄樹社會(huì)工作服務(wù)中心,依托社區(qū)日間照料中心,建起了彭州市首家“爸媽食堂”。 在圓通壩社區(qū)黨總支書記蔡波看來(lái),社工機(jī)構(gòu)有服務(wù)老年人的經(jīng)驗(yàn),會(huì)鏈接整合資源,也能動(dòng)員村民群眾,運(yùn)營(yíng)老年食堂有專業(yè)優(yōu)勢(shì)。 事實(shí)的確如此。3年來(lái),范秀云帶著社工團(tuán)隊(duì),把“爸媽食堂”運(yùn)營(yíng)得紅紅火火,累計(jì)供餐6.5萬(wàn)人次。 “農(nóng)村開展老年助餐要特別注重因地制宜,在現(xiàn)有條件下挖掘自己的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),整合更多資源,辦出特色。”彭州市民政局副局長(zhǎng)熊偉介紹,村(社區(qū))應(yīng)綜合考慮老年人需求情況和居住是否集中、有沒(méi)有場(chǎng)地資源、社會(huì)力量參與程度等因素,推廣切實(shí)可行又受老年人歡迎的助餐模式。 在通濟(jì)鎮(zhèn)花溪村,老人們對(duì)可口飽腹早餐的需求比較迫切。村委會(huì)提供硬件設(shè)施,社會(huì)組織提供專業(yè)服務(wù)和指導(dǎo),老黨員、老干部帶動(dòng)年輕黨員、熱心村民和老年志愿者參與燒菜做飯、幫廚刷洗,村老年協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)排班協(xié)調(diào),形成“自助互助共享”的搭伙助餐方式,90多名老年人每天都能吃上熱氣騰騰的營(yíng)養(yǎng)早餐。 九尺鎮(zhèn)金沙社區(qū)周邊農(nóng)企數(shù)量多、員工用餐需求大、食堂配備少,社區(qū)促成集體經(jīng)濟(jì)與餐飲企業(yè)合作,建立社區(qū)幸福小食堂,采取“助老公益性服務(wù)+企業(yè)供餐市場(chǎng)化”的經(jīng)營(yíng)模式,為金沙社區(qū)周邊多家農(nóng)企提供送餐服務(wù),營(yíng)收用于反哺助老餐。 多元籌資 “5家商戶捐贈(zèng)建材建成了‘花溪之家’,8家企業(yè)認(rèn)供愛心早餐,社會(huì)捐款捐物5萬(wàn)多元,村民經(jīng)常贈(zèng)送米面油、蔬菜、雞蛋。”花溪村黨總支書記肖幸林細(xì)數(shù)著愛心早餐點(diǎn)開辦一年來(lái)得到的種種資助。 老年助餐可持續(xù)運(yùn)營(yíng),籌資機(jī)制很關(guān)鍵。彭州市探索“政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、志愿做一點(diǎn)、自己掙一點(diǎn)、個(gè)人出一點(diǎn)”的運(yùn)營(yíng)籌資機(jī)制,保障老年助餐走得穩(wěn)、走得遠(yuǎn)。 “市級(jí)對(duì)‘中央食堂’給予20萬(wàn)元建設(shè)補(bǔ)貼,對(duì)老年餐桌和助餐點(diǎn)分別給予5萬(wàn)元和1萬(wàn)—3萬(wàn)元的建設(shè)補(bǔ)貼,對(duì)符合條件的老年人也有相應(yīng)的就餐補(bǔ)貼。”熊偉說(shuō)。值得一提的是,彭州市引導(dǎo)公益慈善組織、愛心企業(yè)和人士參與慈善捐贈(zèng),在老年助餐中發(fā)揮了積極作用。 范秀云對(duì)此深有感觸,她給記者算了一筆賬:“爸媽食堂”的資金主要來(lái)自政府購(gòu)買服務(wù)和獎(jiǎng)補(bǔ)資金、村集體經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助、老人交費(fèi)、菜園創(chuàng)收以及慈善資金,其中慈善資金占到了50%左右。“來(lái)自基金會(huì)、企業(yè)、社會(huì)組織、愛心人士的捐贈(zèng),激發(fā)出了村民參與的熱情。”令范秀云欣喜的是,圓通壩社區(qū)約有3000人,在一次互聯(lián)網(wǎng)募捐中,村民們不但自己捐款還發(fā)動(dòng)親戚朋友同事獻(xiàn)愛心,共帶動(dòng)了1萬(wàn)多人捐款。 村民們把老年助餐當(dāng)作自己的事,用行動(dòng)表達(dá)心意。一張捐贈(zèng)表上,密密麻麻記錄著劉爺爺捐了一筐臘肉、譚大哥捐了一籃鴨蛋、張嬢嬢捐了一把蔬菜、童婆婆捐了一把掃帚…… 對(duì)于村里這幾年的敬老孝老氛圍,蔡波深有感觸:“大家比著孝順,兒女主動(dòng)幫父母交費(fèi),外出打工的過(guò)年回來(lái)專門來(lái)捐錢,感謝食堂照顧他們的父母。” 用心服務(wù) “不但能吃上營(yíng)養(yǎng)午餐,我們還能一起擺龍門陣,下棋打牌。”在通濟(jì)鎮(zhèn)陽(yáng)平社區(qū)“爸媽食堂”,老人們舒心快活。 彭州市鼓勵(lì)老年食堂(餐桌、助餐點(diǎn))拓展服務(wù)內(nèi)容,為老年人提供社交、娛樂(lè)、休閑、健康等生活服務(wù),“希望能夠圍繞就餐形成一個(gè)多層次、全方位的老年生活圈。” 彭州市民政局養(yǎng)老科科長(zhǎng)黃杰說(shuō)。 圓通壩“爸媽食堂”正在向?yàn)槔戏?wù)綜合體方向發(fā)展。范秀云說(shuō):“當(dāng)初成立食堂就是要搭建一個(gè)老年人溝通交流的平臺(tái),讓老人有熱飯吃的同時(shí),有朋友、有價(jià)值感。”這3年,社工組織了240多場(chǎng)大大小小的活動(dòng),老年人在這里做手工、唱歌、過(guò)集體生日,門前開墾的“爸媽菜園”,讓習(xí)慣了勞作的老人有了用武之地,既能種植蔬菜豐富餐桌,也能為愛心人士代種增加食堂收入。 “以前有老人覺得活著就是給家庭添負(fù)擔(dān),現(xiàn)在都說(shuō)要多活幾年。”范秀云說(shuō),“之所以每餐定價(jià)2元,就是既讓老人沒(méi)負(fù)擔(dān)又有尊嚴(yán),他們自己掃地、洗碗,覺得自己還有用,很高興。” 葡萄樹社會(huì)工作服務(wù)中心社工們也在嘗試開辦愛心超市、盲人按摩館、公益民宿,用所得收入反哺“爸媽食堂”,增強(qiáng)“造血”功能,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 “彭州市因地制宜發(fā)展老年助餐穩(wěn)步推進(jìn),下一步在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上擴(kuò)面提質(zhì),讓更多老年人享受到這項(xiàng)暖心服務(wù),更要讓老年助餐持續(xù)健康發(fā)展。”熊偉表示。