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讓老人安享“舌尖上的幸福”

時間: 2025-01-24 09:30   來源:中國社會報

本報記者   王冰潔

和煦的陽光灑在河北省三河市燕達金色年華健康養護中心庭院里,給寒冷的冬日帶來了暖意。“歲歲安康,福壽綿長”“蛇年新愿望,營養要跟上”“營養健康最重要,新年快樂樂逍遙”……一副副充滿美好祝福的春聯營造了滿滿的“健康春節”氛圍。

1月16日上午,由中國老齡事業發展基金會、內蒙古伊利公益基金會聯合舉辦的“老年營養改善工程”新春營養健康宣教游園活動在這里舉行,為即將到來的春節增添了一抹暖色。

老人穿戴一新來到活動現場,有的拍照留念,有的猜燈謎,還有的在志愿者引導下領取活動贈送的中老年奶粉和《老年膳食營養指導100問》手冊。

88歲的滕奶奶是中心的“明星奶奶”。她精神矍鑠、滿面笑容地來到活動現場,精致的妝容和一身喜慶的紅色唐裝格外引人注目。滕奶奶告訴記者,她已入住中心12年,一直很注重健康飲食,這也是她保持健康狀態的秘訣之一。“這里的飯菜味道好,軟硬適中,很適合老年人口味。”滕奶奶說,她平時還會根據營養師的建議,購買一些適合老年人的食品來補充營養。

“從‘吃得飽’到‘吃得好’,這不僅體現了飲食觀念的轉變,更體現了新時代老年人生活品質的提升。”中國老齡事業發展基金會副秘書長鄭璇介紹,2024年10月,基金會與內蒙古伊利公益基金會聯合啟動“老年營養改善工程”。目前,該項目已在全國15個省份的400多個社區、養老院等開展近500場活動,為4萬余名老年人送去健康知識和營養關懷。

該項目順利實施的背后,是多方力量的默契配合。中國老齡事業發展基金會發揮在養老領域的資源優勢,將項目輻射至全國多個社區、養老院、老年大學等;內蒙古伊利公益基金會首期捐贈資金以及奶粉和牛奶等物資共計600萬元,并依托伊利集團在營養健康領域的專業優勢,探索銀發經濟在營養領域的突破點;各項目實施地以活動開展為契機,為老年人提供更為科學合理的膳食營養支持。

游園活動現場,北京積水潭醫院營養科原主任趙霞的營養講座吸引了很多老年人。“步入老年后,身體機能會發生很多變化,營養需求也要隨之改變。”趙霞深入淺出地講解著“少食多餐、清淡飲食、葷素搭配”等飲食原則,提醒老年人春節期間飲食應以清淡為主。

推動營養健康宣教活動常態化,助力老年人營養膳食改善,提高他們的晚年生活質量,正是“老年營養改善工程”的發起初心。鄭璇表示,“老年營養改善工程”是為積極應對人口老齡化、貫徹落實《中共中央 國務院關于加強新時代老齡工作的意見》《健康中國行動(2019—2030年)》相關要求而進行的公益實踐。

“我們將繼續發揮基金會在資源鏈接方面的優勢,為增進老年人福祉積極貢獻力量。”鄭璇說。