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王  敏   陳榕萍

今年50歲的潘學(xué)芳是浙江杭州知名餐飲品牌阿英川菜館的創(chuàng)始人。這位因貧輟學(xué)的川妹子，現(xiàn)在正用另一種方式圓自己的“大學(xué)夢(mèng)”：阿英川菜館與浙江傳愛(ài)公益基金會(huì)合作開(kāi)展的“消費(fèi)捐”公益項(xiàng)目，讓杭城餐桌上的每一口鮮辣滋味，都化作了四川大山深處困難學(xué)生的讀書(shū)希望。阿英川菜館每售出一份魚(yú)菜品，就會(huì)捐贈(zèng)1元愛(ài)心善款，用于支持浙江傳愛(ài)公益基金會(huì)在四川地區(qū)的助學(xué)項(xiàng)目，幫助偏遠(yuǎn)地區(qū)的孩子獲得優(yōu)質(zhì)教育資源。

從崇州山溝到杭城灶臺(tái)

生于四川省崇州市的潘學(xué)芳因家境貧寒初中輟學(xué)，攥著東拼西湊的路費(fèi)獨(dú)闖杭州。在西湖邊餐館端盤(pán)子的第一年，她因不善言辭被三家餐館辭退，卻咬著牙對(duì)鏡苦練微笑，從服務(wù)員一路做到店長(zhǎng)。2002年，她與丈夫在浙江工業(yè)大學(xué)旁支起四張方桌、面對(duì)各種困難堅(jiān)持營(yíng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，成為一代代工大學(xué)生口耳相傳的勵(lì)志故事。

“看著學(xué)生們?cè)谶@里慶祝畢業(yè)、討論課題，就像彌補(bǔ)了我沒(méi)上過(guò)大學(xué)的遺憾。”潘學(xué)芳說(shuō)。

從“課后食堂”到“助學(xué)站”

“學(xué)生們把這里當(dāng)作課后食堂，我們理應(yīng)用實(shí)際行動(dòng)回饋教育。”潘學(xué)芳說(shuō)。

作為在浙江工業(yè)大學(xué)周邊經(jīng)營(yíng)20多年的餐飲單位，阿英川菜館與該校的特殊情誼深植于日常經(jīng)營(yíng)。餐館每年向浙江工業(yè)大學(xué)教育基金會(huì)定額捐贈(zèng)，用于開(kāi)展校園文化體育活動(dòng)、大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐等。

從餐館方桌到教師書(shū)桌

“當(dāng)年拿著輟學(xué)通知哭了整夜的女孩，如今能為教育發(fā)展盡份力，這是最有價(jià)值的循環(huán)。”潘學(xué)芳解釋參與公益的初衷。

潘學(xué)芳選擇與浙江傳愛(ài)公益基金會(huì)聯(lián)手做教育公益，源于對(duì)這家基金會(huì)17年來(lái)深耕助教助學(xué)領(lǐng)域的認(rèn)可。浙江傳愛(ài)公益基金會(huì)秉持“幫助他人、成長(zhǎng)自己，把愛(ài)傳出去”的使命和初心，現(xiàn)已累計(jì)捐贈(zèng)4億多元，在云南、貴州、四川等地資助了1.8萬(wàn)多名師生。