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本報訊  近日，云南省預制菜協(xié)會在昆明市召開第一屆第一次會員大會。會議選舉產(chǎn)生了第一屆理事會領導成員，審議通過了協(xié)會辦事機構(gòu)，還圍繞預制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、市場需求等議題進行了深入交流與探討。

云南省預制菜協(xié)會自2023年12月8日在云南省民政廳登記成立以來，已吸引96家會員單位加入，這些會員單位涵蓋了與預制菜產(chǎn)業(yè)密切相關的種植、生產(chǎn)、加工、商貿(mào)、餐飲等企業(yè)以及相關的科研機構(gòu)。協(xié)會由云南雪力預制菜批發(fā)交易市場有限公司、紅河宏斌食品有限公司、昆明德和罐頭食品有限責任公司、云南省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等共同發(fā)起，旨在搭建一個信息共享、資源共享的服務平臺，加強行業(yè)協(xié)作，推進全省預制菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，為地方經(jīng)濟繁榮發(fā)展貢獻力量。

預制菜產(chǎn)業(yè)在2023年首次被寫入中央一號文件，顯示出國家對預制菜產(chǎn)業(yè)的重視和支持。作為一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，預制菜產(chǎn)業(yè)不僅連接著種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，還緊密關聯(lián)著餐飲業(yè)和居民消費，其發(fā)展水平直接關系到農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的推進。云南是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品具有豐富、優(yōu)質(zhì)、健康、有機等特色，為預制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了堅實的基礎和明顯的優(yōu)勢。（李   滇）