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本報(bào)記者   姜雪芹

1月26日中午，雪后初晴的山東曹縣，天氣有些清冷，但在曹縣人民醫(yī)院住院的多位特困老人心里卻暖暖的。他們吃著志愿者送上的“慈善暖菏餐”，因生病帶來的不悅被拋在了一邊。

為解決特殊老年人住院治療期間的吃飯問題，2024年8月起，菏澤市依托助老食堂，在曹縣、成武縣兩地試點(diǎn)開展“慈善暖菏餐”行動(dòng)，將免費(fèi)的營(yíng)養(yǎng)午餐送至老年人病床前。

曹縣康健醫(yī)養(yǎng)中心是承接“慈善暖菏餐”行動(dòng)試點(diǎn)的機(jī)構(gòu)之一。當(dāng)日上午10點(diǎn)，該中心餐食制作間里，明廚亮灶，飯菜飄香。循著香味，記者來到正在分餐的志愿者邊小文身邊。邊小文介紹，中午為住院老人準(zhǔn)備的是香煎魚塊和海帶燉魚豆腐，都是軟軟糯糯、適合老年人的菜品。他說：“魚塊是廚房精心挑選的刺少、肉嫩的龍利魚，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)卡刺。”

打包好分餐臺(tái)上的飯菜，邊小文又拿著一個(gè)空餐盒去制作間打包了一份。他解釋：“醫(yī)院反饋，急診室的一位住院老人不吃油膩的，我們特意準(zhǔn)備了一份全素的。”

記者了解到，“慈善暖菏餐”目前提供一葷一素一湯，主食是米飯和饅頭。為準(zhǔn)確獲取住院老人的信息，曹縣康健醫(yī)養(yǎng)中心與醫(yī)院建立日聯(lián)系制度，低保對(duì)象、特困供養(yǎng)人員、低保邊緣家庭成員以及勞模、烈屬等人群中60周歲以上老年人在縣人民醫(yī)院辦理入院手續(xù)后，相關(guān)信息當(dāng)日就由醫(yī)院反饋給中心餐飲部，需要特殊供餐的也會(huì)有說明。按照醫(yī)院反饋，曹縣康健醫(yī)養(yǎng)中心做好備餐送餐工作。

將餐盒裝好箱，邊小文與另一名志愿者再次核對(duì)當(dāng)日中午需要送餐的22位特困老人病房所在樓棟和樓層，確定送餐路線，確保在最短的時(shí)間內(nèi)將飯菜送到老人手中。

做好這些準(zhǔn)備工作，熱騰騰的蛋花湯出鍋了。用最快的速度分裝好，邊小文和另一名志愿者踏上送餐車，為住院的老年人送餐。

曹縣康健醫(yī)養(yǎng)中心距離縣人民醫(yī)院只有5分鐘的路程，菏澤市民政局慈善事業(yè)促進(jìn)科科長(zhǎng)孟艷說：“考慮到配送時(shí)間和餐食質(zhì)量，‘慈善暖菏餐’行動(dòng)供餐機(jī)構(gòu)首選醫(yī)院周邊的助老食堂。”

臨近春節(jié)，醫(yī)院里來來往往看望病人和為親屬辦理出院手續(xù)的人格外多。邊小文和另一名志愿者到達(dá)醫(yī)院，時(shí)間將近11點(diǎn)。他們默契地同時(shí)說：“老人的吃飯時(shí)間快到了，要加快速度。”于是，他們拉起小拖車，在人群中曲里拐彎地急速行進(jìn)。記者望著他們的背影一路小跑跟進(jìn)，追上時(shí)他們正將飯盒交給呼吸與危重醫(yī)學(xué)科的護(hù)士。邊小文說：“已經(jīng)為這里送餐兩天了，ICU管理嚴(yán)格，只能送到門口，希望老人早日康復(fù)出院。”

接下來兩人奔往消化內(nèi)科，這里有兩位需要送餐的老人。乘坐電梯的間隙，邊小文和搭檔商量，兩人分開送，這樣速度快。

室外寒風(fēng)凜冽，邊小文和搭檔的額頭卻冒出汗珠。承接“慈善暖菏餐”行動(dòng)以來，這樣奔波流汗的場(chǎng)景對(duì)他們來說是常事，邊小文說：“早一刻送到老人病床前，餐食的口味和熱度就多一份保障。”

餐盒送到特困老人朱洪生的病房時(shí)，他正為春節(jié)前不能出院煩悶。見到送餐志愿者，臉上立刻展露出笑容。當(dāng)天是他住院的第6天，一到中午就盼著送餐志愿者的到來。他說：“沒想到政府還惦記著我，被人惦記的感覺真幸福！”

小小餐盒為住院老人送去的不僅是一餐飯，更是一份溫情和關(guān)懷。記者與邊小文及他的搭檔分別時(shí)，他們正前往另一棟醫(yī)護(hù)樓為住院的特困老人送餐。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，“慈善暖菏餐”行動(dòng)開展試點(diǎn)以來，已為住院老人送餐7000多人次。菏澤市民政局四級(jí)調(diào)研員、市慈善總會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)朱人和表示，下一步將繼續(xù)完善“慈善暖菏餐”助老送餐模式，提高服務(wù)的針對(duì)性和靈活性，探索形成標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)、可推廣的助老服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。