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本報記者 祝 闖 通訊員 李長虎

“飯菜還有幾分鐘就好了，您先坐著等會兒啊。”4月20日上午11點剛過，家住甘肅省蘭州市紅古區華龍街道煤電六小區的葛大爺，就來到街道綜合養老服務中心的“長者食堂”等著吃午飯了。工作人員一邊忙著手里的活兒，一邊熱情地招呼著像葛大爺一樣前來準備就餐的老人們。

今年78歲的葛大爺，獨自居住。自從華龍街道綜合養老服務中心開設了“長者食堂”，他幾乎每天都會來。

記者了解到，2021年，甘肅省委、省政府將“全省推進建設100個城市街道綜合養老服務中心”列入為民辦實事項目，華龍街道綜合養老服務中心便是其中之一。中心建筑面積800平方米，有護理型養老床位21張。另設有食堂、浴室、健康理療室、多功能身體評估區、文化娛樂活動區等，并配置了按摩椅、肢體鍛煉車、多功能護理床以及緊急呼叫系統等設施設備，可提供日托、全托照料護理服務，以及膳食供應、康復護理、文化娛樂、精神慰藉等服務。

2021年11月，養老服務中心建成投入使用后，由蘭州市紅古區君心愛心社會工作服務中心負責運營，服務覆蓋周邊118個居民小區的1.1萬余位老人。同年12月開始運營“長者食堂”。

隨著紅燒肉、手撕蓮白、香菇燒油菜和蝦仁冬瓜湯等菜品的接連出鍋，午飯時間到了。葛大爺打好飯放在一旁的桌子上，津津有味地吃起來。不一會兒，前來打飯的人越來越多，大家自覺地排起了隊。

“飯菜軟硬適中、口感清淡，非常適合我們老年人的口味，營養、衛生又安全，我們都非常放心。”用餐的王奶奶介紹說，“年紀大了，孩子們都在外地工作，我一個人在家每天都為做飯發愁，現在這里有了‘長者食堂’，為我們用餐提供了便利，真心感謝黨和政府。”

據蘭州市紅古區君心愛心社會工作服務中心負責人張小軍介紹，“長者食堂”面向轄區內60歲以上老年人，中午“二葷二素一湯一主食”的套餐只需花費15元，晚餐一份面、一份小菜也只要8元。

除了價格經濟實惠吸引老人，菜品質量有保障是老人前來就餐的另一個重要原因。“‘長者食堂’開辦以來，我們工作人員每天上午8點外出采購新鮮食材，9點左右開始準備一天的餐食。”張小軍告訴記者，每天做什么菜品取決于我們買到了什么新鮮食材，為的就是讓來就餐的老人吃得新鮮、吃得放心。在決定當天做什么菜品后，我們還會通過微信群提前將午餐和晚餐的菜單推送給老人們。

據統計，“長者食堂”運營以來，已有近千位老人前來用餐。在紅古區民政局局長文尚云看來，“長者食堂”初步實現了為轄區老年人提供就近、便捷助餐服務的目的，后續還將探索為周邊老年居民提供送餐等個性化服務。