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萌娃學做清明團子 感受清明傳統(tǒng)文化

   來源: 央廣網(wǎng)   時間: 2018-04-03  09:17
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清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”傳統(tǒng)清明節(jié)即將到來,3月31日,杭州爛蘋果樂園舉行了一場幼兒園小朋友學做清明團子活動。活動現(xiàn)場,小朋友們認真學習揉面、包餡兒、搓圓收口,真實的體驗了一把清明節(jié)的食俗文化,感受清明節(jié)氣的由來和風俗習慣。

清明團子,有些地方清明團子又稱“清明果”,“清明蒿子粑”等。青團在各地有不同的叫法,上海、寧波叫青團,蘇州叫青團子,杭州叫青團子或清明團子。這種用艾草揉入糯米,加入各色餡料做成各種形狀的點心,是江浙地區(qū)清明前后家家戶戶都做的美食,也是清明掃墓祭祀祖先常用的貢品。(實習記者 魏煒 攝)




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